Волынки и Web.
Ничего общего! Почти...

Старинный суп грибная поляна и пицца без рецепта

В рубрике: Обо всем понемногу — 18.05.2009

Старинный суп грибная поляна и пицца без рецептаХорошо, что есть такое маленькое кулинарное чудо, объединяющее людей из России и Украины. Я сама родилась и выросла в Харовском районе Вологодской области. Но судьба забросила меня в Украину, г. Богодухов Харьковской области, где живу и теперь. В России живут мои сестры и брат. Очень хочу поделиться рецептом вкусного грибного супчика. 600 г грибов (у меня в этот раз были вешенки), 1 большая морковь, 3 луковицы, 3 картофелины, 3 литра бульона (воды), грибной кубик, укроп, соль, душистый перец, 2 лавровых листика. Для теста на ушки: 2 яйца, мука, соль.

Грибы мелко изрубить, лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке и поджарить на подсолнечном масле. Посолить, поперчить. Замесить пельменное тесто. Раскатать, вырезать кружки стаканом и налепить пельменей с грибной начинкой (3 ст. ложки начинки нужно оставить для поджарки в суп). Из остатков теста нарезать тонкую лапшу. В кипящем бульоне растворить бульонный кубик, добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками, оставшуюся поджарку. Через 5 минут добавить пельмени и лапшу. В конце варки добавить душистый перец, лавровый лист и зелень. Подавать со сметаной и зеленью. Очень здорово, такие вкусные кулинарные рецепты редкость!

Захотелось как-то мужу пиццы. Я не знала рецепта, но попробовала - получилось! Теперь выпекаю пиццу только по этому рецепту. Сахара, 3,5 ст. муки, 1 ст. теплого молока. Начинка: 250 г кетчупа, 250 г майонеза, 1 ст. л. горчицы, 1 луковица - кольцами, 300 г грибов любых - порезанные на 4 части, 300 г вареной колбасы нарезать кубиками, 1 пучок зелени, 150 г любого сыра. Замесить тесто, поставить в теплое место, чтобы подошло. Тем временем разогреть духовку до 220 градусов. Смазать противень маслом, выложить тесто и разровнять смоченными в воде руками. Поставить тесто в духовку на 10 минут.

Через 10 минут тесто вынуть, обильно смазать кетчупом, майонезом и горчицей. Выложить колбасу, полить майонезом. Затем вымесить гладкое тесто руками. Скатать тесто в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 30-60 мин. (Можно тесто приготовить с вечера.) Филе отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. С грибов слить жидкость, при необходимости порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Колбасу или ветчину мелко порезать. Помидоры порезать кружками. Противень смазать маслом и выложить на него тесто для выпечки тонким слоем. Посыпать куриным филе, затем луком, грибами, колбасой. Сверху разложить помидоры, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 180 С 40-50 мин. до румяной корочки.


Похожие новости.


Музыкальный конкурс «Jager Music Awards» — это шанс для талантливых исполнителей

Музыкальный конкурс «Jager Music Awards» — это шанс для талантливых исполнителей

Сложно отрицать тот факт, что для того, чтобы музыка стала популярной у слушателей и нашла отклик в их душах и сердцах, необходимо, чтобы она была талантлива. Если автору есть что



Группа The Wanted  написала песню про Рианну

Группа The Wanted написала песню про Рианну

Как нам стало известно на прошлой неделе, известная музыкальная группа The Wanted написала песню, посвященную не менее популярной певицы под именем Рианна. Красавица из Барбадоса отличается замечательным голосом, ее выступления



«Вертикаль». Нет. Не фильм. Детский. Туристический. Клуб.

«Вертикаль». Нет. Не фильм. Детский. Туристический. Клуб.

Редкие школьные и подростковые, словом, не совсем и совсем не коммерческие, туристические клубы могут похвастаться полноценным веб-сайтом, содержащим справочные пособия, отчеты, описания маршрутов, да и просто более-менее юзабельное оформление ресурса. Тем



Как сделать собственную автошколу?

Как сделать собственную автошколу?

Открытие собственного бизнеса, особенно автомобильной школы – это наилучший путь начать собственное дело. Но, в таком случае очень важно в наличии иметь качественный бизнес план автошколы. Естественно, есть большое количество преимуществ,



Кому нужен дизайн интерьера?

Кому нужен дизайн интерьера?

Довольно такие многие рано или поздно окунуться в проблемы ремонта или перепланировки загородного дома. В таком случае всегда хочется делать всё качественно и без каких-либо проблем. Потребуется предварительная подготовка проекта




Нет комментариев

Комментариев нет.

Извините, обсуждение на данный момент закрыто.