Волынки и Web.
Ничего общего! Почти...

На родине чая

В рубрике: Разное — 08.12.2017

На родине чая

Чай в Поднебесной можно по справедливости назвать действительно культовым растением: за пять с лишним лет знакомства с ним китайцы возвели его в статус исключительно важной для государства культуры. Их пиетет по отношению к чаю сполна выразился в знаменитой на весь мир чайной церемонии, тщательно разработанной и описанной во многочисленных древних книгах. Когда за тысячу лет до новой эры написали «Чайный канон», каждый образованный человек в империи обязан был знать его наизусть.

Специальная посуда, различные способы заваривания чая, порядок действий участников ритуала, – все в подробностях было зафиксировано поколениями любителей этого напитка (здесь дан развернутый рассказ и о самом чае, и о чайной церемонии). Любопытная деталь: поначалу, научившись обрабатывать листья в процессе ферментации, люди не употребляли после сушки рассыпной чай, но спрессовывали его в небольшие брикеты. Потом, перед завариванием, брикет толкли в ступке и… солили.

Родиной древнего растения считаются равнины и холмы срединной части Восточного Китая, там, где выпуклое «брюшко» материка омывается водами Восточно-Китайского моря. В тех краях, согласно легенде, был найден чай и по достоинству оценены его целебные свойства (сначала чай использовался только как лекарственное средство, как напиток, утоляющий жажду, его стали употреблять гораздо позднее). Считалось, что этот напиток способен излечить множество различных заболеваний человеческого организма. Чай до сих пор входит в состав очень многих лекарственных снадобий, которые изготавливаются по древним рецептам традиционной китайской медицины.

В тех местах, на родине чая, в окрестностях города Ханчжоу создан единственный в мире Музей чая, причем историческая экспозиция там занимает не главное место. Музей совмещен с научно-исследовательским институтом, а под стенами здания музея разбита огромная чайная плантация, занимающая не один гектар. Не только ученым открыт вход на плантацию; обычные посетители музея со всех стран мира также могут пройтись меж рядов чайных кустов и узнать, как выглядят те или иные виды растения. Поклонникам чая стоит непременно, хотя бы раз в жизни, побывать в этом замечательном музее.

К слову, из листьев, собранных с одного куста, мастера-чаеводы могут создать до пятисот (!) сортов напитка – в зависимости от времени сбора, ферментации и сушки сырья…


Похожие новости.


Зачем нужен каталог организаций России?

Зачем нужен каталог организаций России?

Качественный каталог организаций России можно рассматривать в качестве полноценного портала, предоставляющего отечественным компаниям возможности для привлечения новых клиентов и деловых партнеров. Хотя крупные российские фирмы обладают собственными сайтами, мелкие фирмы



Аренда квартир посуточно в Москве

Аренда квартир посуточно в Москве

Москва – многомиллионный мегаполис, который ежедневно посещают около 8 миллионов человек. Это туристические и транзитные потоки, да и большое количество приезжающих на работу, и учебу из области.  Многим из этих



Мужчины-многоженцы – кто они?

Мужчины-многоженцы – кто они?

Существуют мужчины, для которых брак дело легкое и привычное. У них хватает терпения лет на пять супружества, после чего следует развод и поиск новой жертвы. Почему это происходит? 40% мужчин находятся



Упаковочная лента. Виды

Упаковочная лента. Виды

Необходимым элементом современного промышленного производства является лента упаковочная, без которой на предприятиях, да и в розничной торговле, не обойтись. Она служит для упаковки и последующей транспортировки большей части всех производимых



Вывоз мусора в Москве

Вывоз мусора в Москве

Именно по этой причине спрос на такую услугу, как вывоз строительного мусора (Москва) на протяжении ряда лет остается стабильно высоким. Наша компания занимается вывозом строительного мусора, впрочем, как и мусора любого




Нет комментариев

Комментариев нет.

Извините, обсуждение на данный момент закрыто.