Волынки и Web.
Ничего общего! Почти...

На родине чая

В рубрике: Разное — 08.12.2017

На родине чая

Чай в Поднебесной можно по справедливости назвать действительно культовым растением: за пять с лишним лет знакомства с ним китайцы возвели его в статус исключительно важной для государства культуры. Их пиетет по отношению к чаю сполна выразился в знаменитой на весь мир чайной церемонии, тщательно разработанной и описанной во многочисленных древних книгах. Когда за тысячу лет до новой эры написали «Чайный канон», каждый образованный человек в империи обязан был знать его наизусть.

Специальная посуда, различные способы заваривания чая, порядок действий участников ритуала, – все в подробностях было зафиксировано поколениями любителей этого напитка (здесь дан развернутый рассказ и о самом чае, и о чайной церемонии). Любопытная деталь: поначалу, научившись обрабатывать листья в процессе ферментации, люди не употребляли после сушки рассыпной чай, но спрессовывали его в небольшие брикеты. Потом, перед завариванием, брикет толкли в ступке и… солили.

Родиной древнего растения считаются равнины и холмы срединной части Восточного Китая, там, где выпуклое «брюшко» материка омывается водами Восточно-Китайского моря. В тех краях, согласно легенде, был найден чай и по достоинству оценены его целебные свойства (сначала чай использовался только как лекарственное средство, как напиток, утоляющий жажду, его стали употреблять гораздо позднее). Считалось, что этот напиток способен излечить множество различных заболеваний человеческого организма. Чай до сих пор входит в состав очень многих лекарственных снадобий, которые изготавливаются по древним рецептам традиционной китайской медицины.

В тех местах, на родине чая, в окрестностях города Ханчжоу создан единственный в мире Музей чая, причем историческая экспозиция там занимает не главное место. Музей совмещен с научно-исследовательским институтом, а под стенами здания музея разбита огромная чайная плантация, занимающая не один гектар. Не только ученым открыт вход на плантацию; обычные посетители музея со всех стран мира также могут пройтись меж рядов чайных кустов и узнать, как выглядят те или иные виды растения. Поклонникам чая стоит непременно, хотя бы раз в жизни, побывать в этом замечательном музее.

К слову, из листьев, собранных с одного куста, мастера-чаеводы могут создать до пятисот (!) сортов напитка – в зависимости от времени сбора, ферментации и сушки сырья…


Похожие новости.


Влияние погоды на поведение рыбы

Влияние погоды на поведение рыбы

Любой рыбак знает какое важное значение имеет погода для успеха спортивной рыбалки как летом, так и в зимний период. Однако только опытные специалисты в области рыбного лова понимают, что определяющее



Увеличение груди — путь к совершенству!

Увеличение груди — путь к совершенству!

Женская грудь — традиционный знак плодородия. Сама природа наделила представительниц прекрасного пола этим жизненно важным органом и символом женской красоты. Красивая женская грудь — залог успеха у мужчин



Отдых на курортах Шри-Ланки

Отдых на курортах Шри-Ланки

Нельзя не отметить и тот факт, что время москва шри ланка отличается всего на полтора часа, то есть акклиматизация не займет много времени. Вам не будет казаться, что сейчас ночь, хотя на



Характерные особенности флагштоков типа флаг

Характерные особенности флагштоков типа флаг

Ведение бизнеса на уровне соответствующем всем требованиям современного мира зачастую требует наличия определенного оформления проводимых встреч и различных мероприятий. Одной из важных составляющих при проведении мероприятия или же просто сделки,



Активный отдых на Урале — возможность отлично провести время

Активный отдых на Урале — возможность отлично провести время

Активный отдых на Урале пользуется популярностью среди настоящих туристов, желающих полюбоваться красотами самого загадочного уголка России. Путешественники могут выбирать увлекательные автобусные поездки и размещение на базах, построенных в девственных лесах,




Нет комментариев

Комментариев нет.

Извините, обсуждение на данный момент закрыто.