Волынки и Web.
Ничего общего! Почти...

На родине чая

В рубрике: Разное — 08.12.2017

На родине чая

Чай в Поднебесной можно по справедливости назвать действительно культовым растением: за пять с лишним лет знакомства с ним китайцы возвели его в статус исключительно важной для государства культуры. Их пиетет по отношению к чаю сполна выразился в знаменитой на весь мир чайной церемонии, тщательно разработанной и описанной во многочисленных древних книгах. Когда за тысячу лет до новой эры написали «Чайный канон», каждый образованный человек в империи обязан был знать его наизусть.

Специальная посуда, различные способы заваривания чая, порядок действий участников ритуала, – все в подробностях было зафиксировано поколениями любителей этого напитка (здесь дан развернутый рассказ и о самом чае, и о чайной церемонии). Любопытная деталь: поначалу, научившись обрабатывать листья в процессе ферментации, люди не употребляли после сушки рассыпной чай, но спрессовывали его в небольшие брикеты. Потом, перед завариванием, брикет толкли в ступке и… солили.

Родиной древнего растения считаются равнины и холмы срединной части Восточного Китая, там, где выпуклое «брюшко» материка омывается водами Восточно-Китайского моря. В тех краях, согласно легенде, был найден чай и по достоинству оценены его целебные свойства (сначала чай использовался только как лекарственное средство, как напиток, утоляющий жажду, его стали употреблять гораздо позднее). Считалось, что этот напиток способен излечить множество различных заболеваний человеческого организма. Чай до сих пор входит в состав очень многих лекарственных снадобий, которые изготавливаются по древним рецептам традиционной китайской медицины.

В тех местах, на родине чая, в окрестностях города Ханчжоу создан единственный в мире Музей чая, причем историческая экспозиция там занимает не главное место. Музей совмещен с научно-исследовательским институтом, а под стенами здания музея разбита огромная чайная плантация, занимающая не один гектар. Не только ученым открыт вход на плантацию; обычные посетители музея со всех стран мира также могут пройтись меж рядов чайных кустов и узнать, как выглядят те или иные виды растения. Поклонникам чая стоит непременно, хотя бы раз в жизни, побывать в этом замечательном музее.

К слову, из листьев, собранных с одного куста, мастера-чаеводы могут создать до пятисот (!) сортов напитка – в зависимости от времени сбора, ферментации и сушки сырья…


Похожие новости.


Я Вам спою романс любимый свой…

Я Вам спою романс любимый свой…

Пение под фортепиано популярных романсов, песен, ансамблей иногда на собственные тексты было любимым развлечением молодых людей и девушек еще в XIX веке. Страницы оперной классики (например, в операх «Евгений Онегин»,



Какие рекламные конструкции способны привлечь внимание к объекту недвижимости

Какие рекламные конструкции способны привлечь внимание к объекту недвижимости

Если объект недвижимости используется в коммерческих целях, например в нем разместился магазин, офис и т.д., то такой объект нуждается в рекламной вывеске. На вывеске отображается название компании или торгового центра



Как выбрать здорового котёнка?

Как выбрать здорового котёнка?

Существует важная проблема выбора. Котёнок, которого вы думаете принести в дом, должен быть здоровым. Поэтому понравившегося котёнка, нужно, как следует осмотреть. Сначала нужно посмотреть, как питомец себя ведёт. Если вы



Основные характеристики Windows 8

Основные характеристики Windows 8

Счастливчиков, кто решился купить windows 8 с каждым днем все больше. Некоторые устанавливают ее потому, что 7-ая версия уже надоела, а не которые ради интереса. Вторых, наверное, больше. Почему же



Всё о бумажных пакетах с логотипом

Всё о бумажных пакетах с логотипом

Приход компьютерных технологий нисколько не уменьшил востребованности бумажного материала, и сегодня он по-прежнему актуален во многих сферах. Об этом ярко свидетельствуют бумажные пакеты, которые плавно вытесняют полиэтиленовые аналоги с рынка,




Нет комментариев

Комментариев нет.

Извините, обсуждение на данный момент закрыто.