Лапша: что она собой представляет?
Разновидность макаронных изделий, которая представляет собой узкие длинные полоски теста — лапша. Изготавливается это изделие из замешанной на воде муки (рисовой, пшеничной). Отдельные сорта муки могут содержать самые разные добавки. Это, к примеру, могут быть яйца либо порошок яичный (лапша яичная).
Готовят лапшу путём варки в воде, которая кипит. Во многих странах особой популярностью пользуется лапша китайская, она же рисовая — самая древняя во всем мире лапша. Она датируется еще вторым тысячелетием до нашей эры. Рецепты блюд, в состав которых входит такая лапша, довольно разнообразны. В огромном количестве салатов с лапшой применяется именно рисовая лапша. Рецепты таких салатов могут включать мясо, овощи, морепродукты и пр.
В Японии и Китае лапшу принято делать из бобовых культур и любой крупы. Наряду с рисовой лапшой почетное место занимает гречневая лапша. Она обладает очень специфическим вкусом. В условиях промышленного производства лапши применяются прессы либо лапшерезные машины.
Сушение данного изделия осуществляется нагретым до восьмидесяти-девяносто градусов воздухом. Сегодня доставка лапши осуществляется многими ресторанами. Однако предпочтение тут следует отдавать положительно зарекомендовавшим себя заведениям. Только так вы сможете отведать действительно вкусную лапшу.
Похожие новости.
Волынка, шотландская музыка — атрибуты Шотландии
Волынка является одним из символов шотландской культуры наравне с виски и килтом. Удивительный по звучанию инструмент, невозможно спутать ни с какими другим. Волынка, шотландская музыка являются украшением любого торжества, будь
My Bloody Valentine записали первый альбом за 23 года
Группа My Bloody Valentine на собственно странице в социальной сети Facebook официально объявила о том, что работы над новой пластинкой подошли к своему завершению. На данный момент неизвестно, когда именно
Волынка, музыка, чертополох и другие символы горной Шотландии
В Шотландии, где звучит известная всему миру волынка, музыка имеет свои особенности, впрочем, как и все национальные символы. Эти ниже перечисленные символы - вполне реальные вещи. Но богатые воображением шотландцы
Арабские музыкальные инструменты: виды и особенности
Многие могут спросить, зачем изучение музыкальных инструментов танцовщицам? Да еще и каких инструментов – арабских! На самом деле, ответ имеется, и он достаточно прост. Танцевать без музыки вряд ли у
В Смоленске наконец-то можно будет услышать орган
Фестиваль с романтичным названием «Смоленская осень» будет продолжаться почти в течение целого месяца. Его старт намечен на 29 сентября, а последний концерт состоится только 23 октября. Уже составлена и обширная