Лапша: что она собой представляет?

Разновидность макаронных изделий, которая представляет собой узкие длинные полоски теста — лапша. Изготавливается это изделие из замешанной на воде муки (рисовой, пшеничной). Отдельные сорта муки могут содержать самые разные добавки. Это, к примеру, могут быть яйца либо порошок яичный (лапша яичная).

Готовят лапшу путём варки в воде, которая кипит. Во многих странах особой популярностью пользуется лапша китайская, она же рисовая — самая древняя во всем мире лапша. Она датируется еще вторым тысячелетием до нашей эры. Рецепты блюд, в состав которых входит такая лапша, довольно разнообразны. В огромном количестве салатов с лапшой применяется именно рисовая лапша. Рецепты таких салатов могут включать мясо, овощи, морепродукты и пр.

В Японии и Китае лапшу принято делать из бобовых культур и любой крупы. Наряду с рисовой лапшой почетное место занимает гречневая лапша. Она обладает очень специфическим вкусом. В условиях промышленного производства лапши применяются прессы либо лапшерезные машины.

Сушение данного изделия осуществляется нагретым до восьмидесяти-девяносто градусов воздухом. Сегодня доставка лапши осуществляется многими ресторанами. Однако предпочтение тут следует отдавать положительно зарекомендовавшим себя заведениям. Только так вы сможете отведать действительно вкусную лапшу.

Похожие новости.

Концертный альбом от AC/DC

Впервые за долгие двадцать лет музыканты из культовой группы AC/DC решили выпустить альбом с записью концерта. Называться пластинка будет «AC/DC Live At River Plate». Её запись проходила во время масштабного

Ученые выяснили, что музыка за рулем пойдет на пользу молодым автолюбителям

Одно из последних исследований психологов из Университета Гронингена самый старый нидерландский вуз, показало, что автомобилисты, возраст которых составляет 25-35 лет, могут без всяких опасений включать в салоне своего авто музыку.

Классификация и виды флейт

Разные виды флейт несут с собой узнаваемый звук и мелодию, которую невозможно спутать с другими инструментами. Деревянная флейта или флейта малютка своим аутентичным звучанием наполняют атмосферу, искусно передавая эмоции композитора

Ирландские группы: U2 и их деятельность

Вкусы слушателей в выборе музыки меняются со временем, что зависит от множества факторов. В современном шоу-бизнесе ирландские группы обретают все большую и большую популярность. Одним из первых, которая завоевала признание

Брюссельский оркестр создал несколько популярных рингтонов

Брюссельский филармонический оркестр официально объявил о выпуске целой серии рингтонов предназначенных для мобильных телефонов и смартфонов устройств. Все мелодии созданы с опорой на классические произведения великих композиторов. К примеру, Чайковского,