Лапша: что она собой представляет?
Разновидность макаронных изделий, которая представляет собой узкие длинные полоски теста — лапша. Изготавливается это изделие из замешанной на воде муки (рисовой, пшеничной). Отдельные сорта муки могут содержать самые разные добавки. Это, к примеру, могут быть яйца либо порошок яичный (лапша яичная).
Готовят лапшу путём варки в воде, которая кипит. Во многих странах особой популярностью пользуется лапша китайская, она же рисовая — самая древняя во всем мире лапша. Она датируется еще вторым тысячелетием до нашей эры. Рецепты блюд, в состав которых входит такая лапша, довольно разнообразны. В огромном количестве салатов с лапшой применяется именно рисовая лапша. Рецепты таких салатов могут включать мясо, овощи, морепродукты и пр.
В Японии и Китае лапшу принято делать из бобовых культур и любой крупы. Наряду с рисовой лапшой почетное место занимает гречневая лапша. Она обладает очень специфическим вкусом. В условиях промышленного производства лапши применяются прессы либо лапшерезные машины.
Сушение данного изделия осуществляется нагретым до восьмидесяти-девяносто градусов воздухом. Сегодня доставка лапши осуществляется многими ресторанами. Однако предпочтение тут следует отдавать положительно зарекомендовавшим себя заведениям. Только так вы сможете отведать действительно вкусную лапшу.
Похожие новости.
Качественная продукция в элитном магазине парфюмерии
Из-за большого количества подделок сегодня почти не реально купить парфюмерию высокого качества. В каждом бутике продаются известные бренды, такие как ROBERTO CAVALLI, GUCCI, JASPER CONRA и YVES ROCHER. Однако, возможно
Самые-самые музыкальные инструменты
Каких только музыкальных инструментов по всему миру не встретишь! Ни один человек не скажет точно, сколько их существует. Начнём, пожалуй, c флейты. Древний музыкальный инструмент это, конечно же, флейта. Если верить
Начало реконструкции музыкального музея им. Глинки намечено на 2013 год
Реконструкция одного из главных музеев нашей страны ВМОМК им. М.И. Глинки, который располагается в Москве намечена на 2013 год. Об этом рассказал замминистра Культуры Владимир Фомин на пресс-конференции, посвященной
Концертный альбом от AC/DC
Впервые за долгие двадцать лет музыканты из культовой группы AC/DC решили выпустить альбом с записью концерта. Называться пластинка будет «AC/DC Live At River Plate». Её запись проходила во время масштабного
Классификация и виды флейт
Разные виды флейт несут с собой узнаваемый звук и мелодию, которую невозможно спутать с другими инструментами. Деревянная флейта или флейта малютка своим аутентичным звучанием наполняют атмосферу, искусно передавая эмоции композитора