Чаи цзюй хуа, хуа лун чжу и кудин

В рубрике: Обо всем понемногу — 30.11.2012

Традиция чаепития насчитывает не одно столетие. Да и сам этот напиток имеет очень древнюю и довольно богатую историю. Впервые чай, по легендам, подтверждённым историками, появился в Китае, примерно почти за 3 тысячи лет до нашей эры. Появился он почти случайно, когда в некий целебный отвар попали несколько листиков чая, в результате чего отвар получился не просто бодряще-целебным, но ещё и крайне вкусным. С тех пор чай начал своё путешествие по всему миру.Именно в Китае больше всего уважают чай. Ведь крайне широко известны элитнейшие сорта китайского чая, их длинные чайные церемонии, которые больше похожи не на простое чаепитие, а скорее на медитацию. Среди гурманов очень ценятся крайне необычные чайные смеси, которые производятся только в Китае. И на некоторых из них стоит остановиться чуть подробнее.

К примеру, цзюй хуа . Этот чай представляет собой засушенные цветки хризантемы, за что и получил своё название, которые раскрывают свой аромат и богатый вкус только при заваривании. Этот сорт чая делают только в Китае. Чайную хризантему можно заваривать как отдельный чай, однако чаще всего её используют как компонент в других чаях, чаще всего в зелёном чае, который благодаря хризантеме усиливает все свои свойства. Также хризантему нередко добавляют в смесь с красным чаем.

Ещё одним довольно известным сортом чая является хуа лун чжу , который представляет собой цветки жасмина. Этот сорт чая является элитным, потому что создаётся из самых лучших сортов этого растения. Жасминовый чай обладает очень тонким ароматом и весьма необычным сладковатым вкусом. Также он имеет некото0оре врачебное действие, потому что этот чай позволяет выводить из организма токсины, разглаживать кожу, а также наполняет вас необычайной бодростью.

Ну и третий наш сегодняшний претендент на звание лучшего чая – чай кудин , который, если уж строго говорить, к чаям имеет не совсем прямое отношение, потому что готовят его не из чайных листьев, а из листьев широколистного падуба. Относится он к так называемым «горьким» чаям и имеет немало лечебных свойств, в том числе жаропонижающих, и даже помогает организму бороться с радиацией и снижает вероятность рака.

Все эти чаи довольно редкие и найти их очень сложно, однако сайт black-green.ru, который является официальным Интернет-магазином китайских чаёв, сможет помочь вам в приобретении не только этих сортов чая. Так что элитные чаи из Китая совсем рядом с вами.