Мировой рынок оливок и оливкового масла: Основные производители и экспортеры

В рубрике: Покупки — 30.06.2024

Оливковое масло является очень востребованным продуктом, и чем выше качество, тем больше людей готовы платить. Оливковое масло — популярный и ценный товар, от кулинарии до заправок для салатов и предложения более полезных для здоровья вариантов масла.

Высокая оценка и популярность оливкового масла также подтверждают теорию спроса и предложения, поскольку Испания и Италия вместе производят около 8 миллионов тонн оливкового масла в год.

Мировой рынок оливок и оливкового масла довольно разнообразен, и в нем есть несколько крупных производителей и экспортеров. Некоторые из основных производителей, которые в том числе поставляют оливки в москве, включают следующие страны:

1. Испания. Является крупнейшим производителем оливок и оливкового масла в мире. Испанское оливковое масло известно своим качеством и разнообразием сортов.

2. Италия. Также является одним из крупнейших производителей. Итальянское оливковое масло часто ассоциируется с высоким качеством и традиционными методами производства.

3. Греция. Известна своими оливками, которые имеют уникальный вкус и аромат. Оливковое масло из Греции также пользуется популярностью на мировом рынке.

4. Турция. Является одним из крупнейших производителей, предлагая широкий ассортимент продукции различных сортов.

Эти страны являются основными производителями оливок и оливкового масла, однако также существуют и другие страны, такие как Марокко, Португалия, Сирия, Ливан, Хорватия и др., которые также играют важную роль на мировом рынке этой продукции.

Производство оливкового масла утроилось за последние 60 лет и достигло 3 266 500 тонн в 2019/20 сельскохозяйственном году. Предварительные данные за 2023/24 год указывают на падение производства на 7,9% при объеме 3 010 000 тонн.

По предварительным данным на 2020/21 урожайный год, мировое производство оливкового масла составит 3 010 000 тонн, что на 256 500 тонн или на 7,9% меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что потребление составит около 3 125 000 тонн (-4,4%), а импорт и экспорт — 1 122 500 тонн и 1 108 500 тонн соответственно.

В 2020/21 сельскохозяйственном году страны-члены МОК произвели 2 809 500 тонн оливкового масла, что составляет 93,3% от мирового объема. Около 2 051 200 тонн (+6,8% по сравнению с предыдущим сельскохозяйственным годом) поступило из ЕС: Испания произвела 1 389 000 тонн (+23,4%), Италия 273 500 тонн (-25,4%), Греция 275 000 тонн (стабильно) и Португалия 100 000 тонн ( -28,8%).

Остальные страны-члены произвели на 34,5% меньше, чем в предыдущем году, на общую сумму 758 500 тонн: Турция произвела 210 000 тонн (-8,7%), Марокко 160 000 тонн (+10,3%), Тунис 140 000 тонн (-68,2%) и Алжир 70 500 тонн (-44%). Потребление достигло 2 054 000 тонн в странах-членах МОК и 1 071 000 тонн в странах, не являющихся членами МОК.